Tous nos produits sont 100% biologiques *

 et proviennent des meilleures forêts 

d’érables à sucre qui soient, 

leur conférant un goût exceptionnel.

 

* Sauf pour le caramel qui est confectionné 

à partir de notre recette originale...

 

 

 


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Pour nous joindre :
(506) 735-5062

1164, chemin du Pouvoir
Saint-Joseph-de-Madawaska
NB Canada  E7B 2M5
(situer sur une carte)

Ingrédients
 
3 tasses (750 ml) de roquette
3 tasses (750 ml) d'endive frisée
2 tasses (500 ml) de radicchio déchiquetée
1 tasse (250 ml) huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) huile olive
4 c. à thé (20 ml) de vinaigre balsamique
1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
jus de une lime
1 gousse d'ail
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé coriandre
sel et poivre
 

 

Étapes

1.    Mélangez la roquette, l’endive et la radicchio dans un saladier.
2.    Mélangez les autres ingrédients pour la vinaigrette et versez allégrement sur la salade.
3.    Savourez ce petit repas sucré-santé!

 

P.-S. N'hésitez pas à décorer vos assiettes de petits fruits comme sur la photo ci-dessous...