Depuis la nuit des temps, tout le monde cherche l’élixir de jouvence. Puisqu’il suffit d’une seule goutte de ce Coulis Divin™ pour nous faire revivre de doux souvenirs reliés à notre enfance, serait-il cet élixir tant convoité?

Pour les propriétaires de l’Érablière de la Montagne Verte, cet envoûtement pour l’eau d’érable remonte à fort longtemps. Dès l’âge de douze ans, Patrick Levesque recueille la sève d’érable avec ses grands-parents. Il apprend rapidement l’art du maître sucrier. À seize ans, il exploite sa propre petite érablière artisanale, les soirs et les fins de semaine. Enflammé par son amour pour ce doux Coulis Divin à la couleur dorée, son avenir est tracé…

En 1994, Patrick et sa famille entaillent officiellement leur premier arbre: L’Érablière de la Montagne Verte est lancée. Aujourd’hui, à l’aide de plus de 45 000 entailles, l’entreprise confectionnent de fins produits d’érable. Dans le respect de la tradition, ces produits sont préparés à partir d’eau d’érable pure qui contient naturellement plusieurs vitamines, minéraux et acides aminés. Ce sont donc des confiseries d’érable 100% biologiques et naturelles, au goût tout simplement Divin!

L’Érablière de la Montagne Verte est classifiée AAA par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Dans sa quête de perfectionnement de son art, l’entreprise a élaboré une nouvelle méthode pour recueillir l’eau d’érable naturellement, tout en maximisant le rendement de ses arbres.

Seule la sève d’érable des riches forêts de l’Atlantique est utilisée dans la confection des produits de l’Érablière de la Montagne Verte. Le climat et la terre de cette région du Canada ajoutent un arôme  naturel et unique à ses délices d’érable. Clairs et dorés, d’une douce saveur et d’une texture veloutée et onctueuse, les produits Coulis Divin™ enivrent les sens!